Barolo "Villero"

Il Barolo Villero di Giuseppe Mascarello nasce da uve 100% Nebbiolo provenienti dall'omonima sottozona di Castiglione Falletto (CN). I vigneti qui si radicano su terreni argilooso-sabbiosi e calcarei, a un 'altitudine di circa 280 metri sul livello del mare. La vinificazione in rosso ha compreso una lunga fase di macerazione del mosto sulle bucce di 16-21 giorni che ha permesso una maggiore estrazione di tannini, sostanze e colore, arricchendo il vino anche in termini di struttura. L'affinamento è stato di 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di media capacità.