Sangiovese "SA"

Il SA di Ser’Enzo è un vino rosso corposo, di forza e carattere. Intenso e profumato, si muove in bocca con grinta tra piccoli frutti neri e fiori freschi, rivelando nervo e freschezza del sangiovese, il lato calorico e morbido della terra da cui proviene e un finale lungo e profondo, frutto di una lavorazione volta a esaltare le naturali caratteristiche del frutto. SA è il cuore del progetto Ser’Enzo: un Sangiovese in purezza che interpreta il territorio con intensità e precisione. Frutto di un’enologia non interventista, il vino nasce dall’ascolto attento della natura e dalla valorizzazione delle singole parcelle. Il 2021, annata calda e asciutta, ha dato origine a un rosso deciso ma elegante, con una tessitura tannica intensa e avvolgente, capace di coniugare struttura, freschezza e potenziale evolutivo.