Chardonnay "Les Crets"

L'Arbois Chardonnay "Les Crets" del Domaine Michel Gahier è un tributo all'arte vinicola del Jura, una regione unica dove il legame tra terra e uomo si esprime in tutta la sua autenticità. Prodotto nel cuore di Montigny-lès-Arsures, all'interno dell'AOC Arbois, questo vino bianco nasce da uve di Chardonnay coltivate su colline che rispecchiano la sinuosità del paesaggio e conferiscono al vino il suo nome, "Les Crets". L'affinamento avviene per 15 mesi in grandi foudre di rovere, usati per non sovrastare le caratteristiche naturali del vino. Questo processo lento e rispettoso permette al "Les Crets" di sviluppare una struttura complessa, bilanciata da una freschezza vibrante.